Засуха поднимает цены на молоко, конкуренция - снижает

14 августа 2012, 14:44
По данным Минсельхоза из-за жары сбор фуражного зерна и сенажа в 16 регионах составляет лишь несколько процентов от планового объема.

Рынок зерна уже отреагировал на погоду увеличением отпускных цен. По мнению аналитиков, за ним вскоре могут последовать рынки мясного и молочного скотоводства.

Засуха грозит массовым забоем скота. Например, доля фуража в Краснодарском крае и Ставрополье доля, по мнению специалистов, не превысит 8% в сборе зерна, в то время как год назад она достигала 15 — 20%. В Курской и Орловской областях, где в этом году ожидают урожай пшеницы выше среднего, доля фуража будет так же крайне малой — все зерно соответствует критериям продовольственного и будет продаваться по более высокой цене. В традиционно благополучном Ставропольском крае за последние несколько месяцев цена фуражной пшеницы «скакнула» с 5000 до 8000 рублей. С «зеленкой» дела обстоят еще хуже, всю фуражную группу: шрот, жмых, а так же сено и сенаж смогут заготовить мало.

Обычно дефицит кормов ведет к забою скота и сокращение объемов производства крупными предприятиями. В результате, сначала цены на мясо падают, но вскоре потребителей ждет рост цен. Так было в зимние месяцы, последовавшие за аномально жарким летом 2010 года. Тогда, после нескольких месяцев, в течении которых правительство административными способами сдерживало удорожание молочной и не только продукции, цены на сыры, сметану, масло и творог в розничных сетях подскочили на 70 и более процентов. Со временем цены опустились лишь на несколько процентов.

По данным аналитиков компании Intesco Research Group 99,4% рынка молочных продуктов принадлежит российскому производителю. Если отечественный производитель из-за дефицита кормов или по каким-то другим причинам начнет сокращать производство, это неминуемо отразится на цене продукции в розничной торговле.

Сотрудники Института Конъюнктуры Аграрного Рынка (ИКАР) сделали прогноз, следуя которому можно ожидать рост закупочной цены молока высшего сорта с нынешних 14 руб. 60 коп. минимум до 17 руб. Это было бы не так много, если бы на примере ситуации в 2010 году не было бы ясно, что окончательная цена на молоко и молочную продукцию не увеличивалась бы многократно из-за цепочки налогов, а так же растущих расходов на топливо и электричество. Особенно это касается продуктов глубокой переработки молока, таких как творог, масло, сыры – их цена вырастет в разы.

По оценкам Института питания Академии медицинских наук РФ, взрослому человеку необходим 34,5 литров молока в год. При средней стоимости молока - 35 руб. за литр получается, россиянин в год должен потратить 1200 руб. лишь на молоко, не говоря уже о твороге, сметане, сырах, йогуртах и прочих молочных продуктах – на все надо 13-14 тыс руб. По данным аналитического агентства BussinesStat средние расходы на покупку молочных товаров в 2011 году составили 7100 руб. в год или 591 руб. в месяц. Реальное потребление молока и молочных продуктов отличается от желаемого в два раза. Если российского покупателя ждет очередной виток цен, то разрыв еще более увеличится.

Производители молочных продуктов с одной стороны демонстрируют озабоченность ростом цен на их продукцию. Но с другой стороны – делают все, чтобы не допустить снижения этих самых цен. В этом, в общем, нет противоречия. Под разговоры о засухе они надеются получить государственные преференция, желательно – деньгами в виде ссуд или еще как. Но конкурировать с другими поставщиками не хотят. А угроза развития конкуренции есть. И это «зло» наступает сразу с двух сторон – из Белоруссии и из недр Всемирной торговой организации (ВТО).

При этом как раз с белорусской угрозой можно было бы бороться по процедурам ВТО, обвиняя соседей в махровом протекционизме. Но отечественные производители предпочитаю не в суд идти, каким и является, по сути, ВТО, а писать челобитные своему правительству, чтобы просто запретили допуск в страну неугодных им товаров.

Известно открытое письмо руководителей объединения «Союзмолоко к министрам сельского хозяйства России и Беларуси. В нем российские аграрии предлагают убрать из белорусского экспорта цельное молоко и молочную сыворотку. В качестве основания для подобного решения предлагается сравнить отпускные цены на молоко российских и белорусских предприятиях. Действительно, если цены на сырое товарное молоко в России не опускаются ниже 15-16 руб. за кг, то белорусские предприятия готовы продавать его по 9 -10 рублей. «Это является основой для беспрецедентного конкурентного преимущества белорусских молочных продуктов перед аналогичными российскими в условиях общего рынка «Таможенного союза», - говорится в письме.

И сейчас, часто с утра наши аграрии говорят про засуху и неминуемый рост цен, а после обеда начинают плакать про то, вынуждены сбивать цены на молоко, так как наш рынок завален белорусской продукцией. При этом они проклинают отечественные торговые сети, которые, почему-то, предпочитают брать на продажу молоко и масло подешевле, вместо того, чтобы брать подороже, но свое.

Однако российские производители правы, когда говорят, что невозможно конкурировать с белорусской отраслью, которая фактически является государственной и субсидируется государством. У соседей не производитель, а государство покрывает убытки. Это, кстати, ярчайший повод для разбирательства в ВТО, и предсказуем вердикт – недобрососвестные конкуренты будут наказаны в рублях, долларах и «зайчиках».

Но большинство наших аграриев и против ВТО. Согласно достигнутым договоренностям, конечные связанные ставки ввозных таможенных пошлин на все виды молочной продукции, за исключением йогурта, кефира и пахты, со временем станут заметно ниже действующих в настоящее время. Уменьшение таможенных ставок, по мнению противников ВТО, даст возможность импортером декларировать ввозимую продукцию по ценам даже ниже себестоимости. Это не доказывается, в это предлагается просто верить, взращивая в себе ненависть ко всему заграничному, как растит хороший огородник огурцы, регулярно их поливая.

И опять нехорошими словами кроются отечественные торговые сети. Еще предлагается нам верить, что вряд ли они будут регулировать цены на импортные товары и нашим аграриям придется тяжело. Они вряд ли смогут по ценам конкурировать с импортными производителями.

Согласно данным, предоставленным аналитическим центром «Союзмолоко», эти меры уже к 2013 году могут привести к увеличению ввоза молочных продуктов из стран дальнего зарубежья на 2 млн. тонн в пересчете на молоко. Особенно трудно будет сыроделам. По данным аналитического центра «Союзмолоко», уже в ближайшие годы десятки сыродельных заводов могут оказаться на грани разорения под натиском усиливающейся конкуренции со стороны иностранных производителей. И без того сложная ситуация в сыроделии может ухудшиться. Спрос на сыры в текущем году снизился. И если иностранным поставщикам удается удерживать объемы ввоза на прошлогоднем уровне, то отечественное производство падает.

Навскидку не разберешься, за что же ратуют мастера молочного животноводства и переработки молочной продукции. И рост цен – плохо, и снижение – еще хуже. Их понять можно. Но и им бы помнить, что есть законы природы, которые трудно отменить даже российскому правительству по жалобам аграриев. Один из них в том, что если где-то засуха, то в другой месте, обычно, наоборот дожди хлещут. Если где-то дорожает молоко, то где-то – дешевеет. А так как (по недосмотру властей, наверное), давно изобрели паровой и другие двигатели, то алчные торговцы научились завозить из-за трех морей все, что угодно покупателю, подешевле, чем предлагают свои производители. И «железный занавес», вроде, пока опускать не собираются. Так что придется смириться с тем, что солнце всходит и заходит, корабли плавают по воде, самолеты летают по воздуху, рыбы ищут где глубже, а потребители – где чего подешевле.

Читать полностью: http://www.km.ru/economics/2012/08/13/minselkhoz/zasukha-podnimaet-tseny-na-moloko-konkurentsiya-snizhaet
Источник: km.ru

Также в разделе:

На Ставрополье будут производить до 806 тысяч тонн молока в год...

Ставропольский край: В Кочубеевском районе выросла продуктивность молочного скота...

Ставрополье увеличит поддержку производства молока и говядины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обвал цен на молоко: УФАС Чувашии изучает «всю цепочку»
22 февраля 2018, 07:11
Антимонопольщики разбираются в причинах снижения цен на сырое молоко. УФАС Чувашии выясняет причину «значительного снижения» закупочных цен на молоко, изучая «всю цепочку» сбыта на молочном рынке. Об этом ИА REGNUM сказал глава антимонопольной службы республики...
Медведев предложил пересмотреть принципы ЕАЭС ради российского молока
19 февраля 2018, 09:24
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил разобраться с поставками сухого молока в Татарстан, из-за которых упали цены на натуральное молоко российских производителей. По его словам, надо переосмыслить принципы Евразийского союза (ЕАЭС), приведшие к этой ситуации. Медведев...
Индекс продовольственных цен ФАО вырос на 8,2% в 2017 году
12 января 2018, 12:05
Индекс продовольственных цен ФАО упал на 3,3 процента в декабре, но в целом в 2017 году он был на 8,2 процента выше по сравнению с 2016 годом, говорится в релизе организации, распространенном сегодня. Мировые цены на продовольствие снизились в декабре, главным образом под воздействием...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение